MARSMALLOW és HUNGARIKUM POHÁRDESSZERT KÉSZÍTŐ Élménytanfolyam a Bourbon Konyhában

52-56%

Bővebben a "MARSMALLOW és HUNGARIKUM POHÁRDESSZERT KÉSZÍTŐ Élménytanfolyam" ajánlatról

Érdekel a konyhaművészet? Szeretnél családodat és vendégeidet profin elkészített ínyencségekkel kínálni? Mi ismét egy nem mindennapi workshoppal készültünk, melyet a kezdő és a haladó ‘konyhatündéreknek’ is ajánlunk – MARSMALLOW és HUNGARIKUM POHÁRDESSZERT készítő élménytanfolyamok a Bourbon kreatív élmény konyha jóvoltából, a XIV. kerületben!

Az elkészült desszerteket mindenki hazaviheti!!!
A tanfolyam időtartalma 4 óra
Kiscsoportos, a létszám max. 10 fő
Az alapanyagokról a Bourbon Konyha gondoskodik

MARSMALLOW készítő élménytanfolyam

Sipos Péter cukrászmesterrel
Időpont: 2015. január 19., 17 óra

Amerikai cukros családfilm záró jelenete, amikor a tábortűz mellett ülő família – kiknek arcát megvilágítja a tűz – kedélyesen beszélget, énekel és mályvacukrot sütöget. A mályvacukor mára teljesen eggyé vált a nagy amerikai álommal, pedig hajdanán még az egyiptomiak torokproblémáit volt hivatva orvosolni.

Az általunk ismert, megfogható, csomagolható, darabolható mályvacukor, pillecukor vagy habcukor létrejötte azonban sokáig váratott magára. A XIX. századi Franciaországban kezdték el keresztezni a cukor gyógyító hatását az gasztronómiai élvezettel, s a franciák állították elő a mályvacukros bonbont, azaz a pâte de guimauve-ot. A bonbon alapjául szolgáló levet tojásfehérjével, kukorica sziruppal és cukorral felverték, így jutottak egy viszonylag szilárd, kissé habos masszához. A későbbiekben a tojás szerepét átvette a zselatin, s a mályvacukor megkapta a ma is oly jellemző rugalmas textúráját. Ekkor vált gyógycukorkából édességgé.

A mályvacukrot leggyakrabban magában, nyersen vagy pirítva fogyasztják. Az apróbb cukrokat gyakran teszik forró csokoládéba, kakaóba, illetve a nagyobb, pálcára tűzött példányokat olvasztott csokoládéba mártva kínálják. A hálaadási vacsorán is megjelenik a mályvacukor, ahol az édesburgonyához szokás apróbb mályvacukrokat keverni.

HUNGARIKUM POHÁRDESSZERT

Gömöry Dóri cukrásszal
Időpont: 2015. január 22., 17 óra

A pohárdesszert egy nagyon közkedvelt desszert, hiszen könnyen elkészíthető azok számára is, akik nem „mesterek” a konyhában. Nem kell hozzá különösebb tudás, de annál több fantázia szükségeltetik.
A pohárdesszert létezik egyszerű, pudinghoz hasonló kivitelben, friss gyümölccsel, akár csoki darabokkal, úgynevezett hideg desszert. Mostanság „divatos” a hagyományos sütemények pohárban való tálalása, gyakorlatilag bármi elkészíthető egy tálkában vagy pohárban.
Megtudhatjuk hogyan készítsünk 3 hagyományos magyar desszertet pohárban: Somlói galuskát, Rákóczi túrós és Mákos gubát.

Ha részt veszel a gyorstalpaló tanfolyamokon, profi desszertekkel kínálhatod meg édesszájú ismerőseidet! Garantáltan megnyalják mind a tíz ujjukat!

Tanuld velem!

Fontos tudnivalók

A kupon érvényessége

A vásárlástól számított 0. munkanaptól, 7 napon keresztül váltható be.

Információk a beváltásról

Vásárlásod után vedd fel a kapcsolatot Partnerünkkel! A kinyomtatott kupont vidd magaddal a helyszínre!

Partnerünk

Bourbon Kreatív - Élmény - Konyha

Cím: 1148 Budapest
Fogarasi út 45-51. II.emelet ( A CBA épületében! BEJÁRAT az épület mögött!)

Email cím: info@bourbonkonyha.hu

Telefonszám: 06307482010

Weboldal:
bourbonkonyha.hu

Kérjük, válassz! (Az azonnal átvehető termékek a * -al jelölt csoportokban vannak)

Egyebek

56 %

HUNGARIKUM POHÁRDESSZERT KÉSZÍTŐ Élménytanfolyam - Gömöry Dóri cukrásszal, január 22., 17 óra

GÖMÖRY DÓRI a workshop vezetője: "Hiszek abban, hogy jó desszertet, süteményt bárki tud készíteni, aki szívét, lelkét belerakja a műbe! Imádom a szakmámat, sőt gyerek koromtól kezdve szívesen mozogtam a konyhában. Vallom, hogy sose késő tanulni, hiszen minden tudás gyarapítható. Kedvenceim közé tartoznak a modern, újragondolt sütemények, mint macaron, petite fours, mignon és a sós édességek..
Várok Mindenkit nagy szeretettel, aki kicsit is érdeklődik és szívesen készít velem valami “új” desszertet!"

15.990 Ft helyett

6.990 Ft

Lejárt :(

52 %

MARSMALLOW KÉSZÍTŐ Élménytanfolyam - Sipos Péter mestercukrásszal, január 19,, 17:00

SIPOS PÉTER – a workshop vezetője: “13 évvel ezelőtt kezdtem a szakmát és azon a véleményen vagyok, hogy az ember mindig tanul, fejlődni kell és fontos továbbadni az elsajátított tudást, hogy mások is megélhessék azt az örömet, amit a sütés-főzés okoz. Persze akár könyvből is lehet új technikákat tanulni, amikor az ember már eljut arra a szintre, hogy az alapokat magáénak tudhatja, de mindenképpen fontosnak tartom az oktató támogatását. Reménytelen tanítvány nem létezik, mindig a tanítón múlik, hogyan adja át a tudását.
A Bourbon Konyhában különböző kurzusokat tartok, mert mindig is az alkotás öröme vonzott a leginkább, hogy másoknak örömet szerezzek. Az ételek, legyen szó cukrász vagy pék termékekről maguk a változatosság a sokszínűség, hiszen ebben a szakmában a látvány és az ízlelő bimbók játsszák a legnagyobb szerepet.
A Bourbon kurzusai a kreativitásnak adnak otthont, egy hely ahol nincsenek határok, és a részvevők egy különleges gasztronómiai kiránduláson vehetnek részt. Mindenkit sok szeretettel várok, akik szeretnék megismerni ezt a csodás édes világot!”

12.990 Ft helyett

6.190 Ft

Lejárt :(

6.190 Ft -tól

6.990 Ft -ig

LEJÁRT

0 vásárló

Kérdésed lenne?

Hívj minket a +36 30 454 0062-es számon vagy írj a legenyseg@veddvelem.hu email címre. Folyamatosan készen állunk arra, hogy bármilyen problémát a lehető leggyorsabban megoldjunk.