CRIOLLO perui nyers kakaóbab (200 g) - jöhet egy kis boldogsághormon?

A kakaó Isteni eledel! Te is így gondolod? Akkor szerezz be egy csomag CRIOLLO perui nyers kakaóbabot és készíts segítségével különleges finomságokat! A 200 grammos kiszerelést most 2.490 Ft helyett 1.290 Ft-ért megvásárolhatod!

A kakaót az ősi mexikói indiánok nagyra becsülték frissítő hatása miatt. Izét annak a több mint 300 vegyületnek köszönhetjük, melyet a csokoládéban kimutattak. Néhány ezek közül:

• Anandamid – boldogság vegyület
• Arginin – a természet Viagrája
• Dopamin – neurotranszmitter
• Epikatechin – antioxidáns
• Feniletilamin -“szerelemhormon”
• Hisztamin
• Magnézium
• Szerotonin – stressz csökkentő neurotranszmitter
• Triptofán – antidepresszáns aminosav
• Polifenol – antioxidáns

A kakaó feltehetőleg az Amazonas és az Orinoco folyók vidékéről származik, első felhasználói a maják és az aztékok voltak. Időszámításunk előtt 600 körül Dél-Amerika északi területein hozták létrehozták az első ismert ültetvényt a Yucatan-félszigeten.

Abban az időben a kakaót, nemcsak élelmiszerként, hanem fizetési eszközként és számolási egységként is használták. A kakaóbabból két fontos köztitermék, a kakaómassza és a kakaóvaj, valamint két fontos végtermék, a kakaópor és a csokoládé készül. A kakaóbabból először kakaómasszát állítanak elő a feldolgozás folyamán. Életerőt, energiát ad, jó agyserkentő és önbizalom növelő hatással is bír.

Légy kreatív és használd a kakaóbabot számos területen – pörköld, őröld és ízesítsd vele süteményeidet!

Ízleld velem!