RÉTESFESZTIVÁL MÓRAHALMON, előtte pedig városnézés Szegeden – 1 napos buszos kirándulás 2018. július 1-én 7.490 Ft/ fő, 25% kedvezménnyel.
A rétes neve a “réteges” szóból származik, ami a tészta régi készítési módjára utal, mert eredetileg töltelék nélküli, sok tésztarétegből álló sütemény volt., amelyet darabokra vágva, kemencében sütötték meg és porcukorral megszórva tálalták. Az 1500-as évek végén sok tésztarétegből álló süteményt készítettek töltelékkel, amit rétesbélesnek vagy rétestortának hívtak. A 18. században már az asztalon húzták ki a tésztát hártyavékonyra, rárakták a tölteléket, és az abrosszal göngyölték fel a rétestésztát a töltelék körül. A töltelékek lehetősége szinte végtelen. A legkedveltebb a túró, a dió, mák, lekvár, meggy, káposzta, tök, bab, krumpli, mandula, de van tökös-mákos, élesztős, hajdinás, szilvás, sütőtökös, zsömlés, tökmagos rétes is. A bécsi almás rétes a világ 100 leghíresebb ételei egyike.
Program:
- Időpont: 2018. július 1.
- Utazás: autóbusszal
- Találkozás: 6.30 órától a Blaha Lujza téren
- Indulás: 7.00 órakor
- Belépők (kb. 500,- Ft)
- Fix ülőhely: 1.000,- Ft/fő
- Megjegyzés: Programváltoztatás jogát fenntartjuk!!!
“Elsőként Szegeden teszünk egy sétát. A Széchenyi térről indulunk. Itt áll a Városháza, melyhez sok történelmi, kulturális esemény fűződik. Utunk innen a Klauzál térre vezet, mely klasszicizáló hangulatával az olasz tereket idézi. E tér egyik házának erkélyéről intézett Kossuth toborzó beszédet a szegediekhez. A Dugonics téren található az egyetem épülete, melynek egykoron József Attila is hallgatója volt. A szegedi iskolaváros centruma a Hősök kapuja és környéke. Itt találjuk az egyetem központi épületeit, melynek egyikében fedezte fel Szent-Györgyi Albert a C-vitamint. Innen pár lépésre a Dóm térre érünk, ahol a pusztító árvíz emlékére készült Fogadalmi templomot és a Dömötör templom megmaradt tornyát tekintjük meg.
Szegedi sétánk után Mórahalomra igyekszünk, ahol a rétes fesztiválnak lehetünk résztvevői. Itt elsajátíthatjuk a rétes-készítés minden csínját-bínját vagy akár a rétes-evő versenyre is benevezhetünk. Sor kerül a fesztivál rétese megválasztására, ezen kívül a kóstolók és a vásárlási lehetőségekkel is élhetünk. Természetesen egy ilyen rendezvényen a muzsikaszó sem maradhat el, az ország népszerű folklór együttesei szórakoztatják a vendégeket."
Utazz velünk!
